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2009年05月18日(月)    [カテゴリ: ママと私の日常]

どくだみ茶と化してもやっぱり・・・

5/9のブログで、どくだみ茶を作るべく、庭のどくだみを刈り、軒下に干したことを書いた。

●どくだみ茶作り



あれから1週間以上、干しっぱなしにしていたので、ドクダミの葉はカサカサになった。
そろそろお茶にできそうだ。

カサカサになったどくだみをざるに集めたどくだみをざるに集め、手とハサミで千切った。

             カサカサに乾燥したどくだみ → →

それを、茶葉を入れる丸い筒の缶に詰めたら、何となく立派
に、お茶になった気がした


明日から東京に数日間戻るので、今日中に何としてもお茶に
しておきたかった。

●「要らない!」と言っていたママだけど



この自家製どくだみ茶を、夕飯時に出してみた。

ママはいつものように、お茶を注いで飲んでいる。ごく普通に。

  「ママ、今日のお茶はどう?

  「さっぱりしてて、いいよ。

ホントにホント?
乾燥して臭いが薄くなったとはいえ、やはり、独特のどくだみの臭いは消えていない。

私も、どくだみ茶を飲んだ。
マ、マズイ!!

やっぱりマズイ。

ママは1週間前、私に言った 「ママはそんなもの、要りませんからね!」 なんて言葉、とっくの昔に忘れているのか、それとも、どくだみ茶をマズいと感じないのか、フツーに全部飲み干した。

でも、作った張本人の私は、途中で飲むのを止めた。

お茶缶いっぱいのどくだみ。
なぜか、気が重くなった。

●どんどん生えるどくだみ



このところの雨も手伝い、どんどん、どくだみが成長している。
間もなく、も咲きそう。
いくらでも、どくだみ茶が作れそう。

でも、結局、今年も処分しちゃう運命になるのかな。
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Author:kiyomi
認知症の母(要介護4)の介護で、4年半前から東京(自宅)~岡山(実家)を往復するも、心身共に疲れ果て、ついに2010年7月月末、経営していた会社の東京オフィスを閉鎖し、地元に一元化。
この経験から、もっと介護情報を流通できれば、もう少し介護生活を楽にできるのではないかと、2009年12月、倉敷市くらしきベンチャーオフィスにて、株式会社ハートバードを設立。2010/2/5、岡山県の介護・シニア・福祉情報ポータルサイト「介護ん!」運営をスタート。2012年3月、NPO法人介護ん設立。
性格は、良くも悪くも、呑気、楽天家、マイペース。趣味は草花を見て歩くこと。
ブログ開設:2008年7月4日
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