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2009年05月09日(土)    [カテゴリ: ママと私の日常]

どくだみはやっぱり・・・

昨日のブログ「ママにティータイムを ~アップルミント活用で悩みちょっと解決~」で、ママが自家製アップルミント水をたいそう喜んでくれた、と書いた。
気を良くした私は、次はどくだみに挑む

●どくだみは臭い



同じ雑草でも、アップルミントは良い香り。
でも、どくだみは、臭い。 だから、絶対に素手では触らない。

せっせとどくだみを抜いた。 (でも、根が張っているので、またすぐに生えてくるだろう。)
そして、抜いたどくだみの根を切ってから、水洗いする。
室内だと臭いが残るので、水洗いも外で。

そこにママがやって来て、こう言う。
    「kiyomiちゃん、何か手伝ってあげようか?
私はすかさず、ママにお願いした。
    「じゃあ、これくらいの長さになるよう、ひもを切って。12、3本作ってね。
    「そして、私が洗ったどくだみを、数本、束にして、そのひもでくくって。

●ママはそんなもの、要りませんからね!



ひもを作るのは「お安いご用」とばかり、せっせとやってくれたママだけど、
どくだみを結ぶ段になって、ママの態度が一変
   「こんな臭いもの、何にするの?

軒下に吊したどくだみ私は30秒か1分おきに、どくだみの束ね方と、なぜ、そんなことをするかを繰り返し説明した。
   「どくだみ茶?
    そんなもの、上手く作れるはずないわ。
    それにママはそんなもの、要りませんからね!


ママは怒りながらも、何とか最後まで手伝ってくれた。
ママが束ねたどくだみを、私が軒下の物干し竿に吊す。

          軒下に吊したどくだみ → → →

こうして数日間、干しておけば、葉っぱがカサカサになり、
独特の臭みもとれるらしい。
そして、その葉を小さくちぎれば、どくだみ茶の完成! となるはずだけど、
果たして、うまくできるかな?



後日、どくだみ茶が無事にできたら、また、ここにレポートする予定。
今日もママは、アップルミント水を喜んで飲んでいた。 
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テーマ:認知症の介護 - ジャンル:福祉・ボランティア

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Author:kiyomi
認知症の母(要介護4)の介護で、4年半前から東京(自宅)~岡山(実家)を往復するも、心身共に疲れ果て、ついに2010年7月月末、経営していた会社の東京オフィスを閉鎖し、地元に一元化。
この経験から、もっと介護情報を流通できれば、もう少し介護生活を楽にできるのではないかと、2009年12月、倉敷市くらしきベンチャーオフィスにて、株式会社ハートバードを設立。2010/2/5、岡山県の介護・シニア・福祉情報ポータルサイト「介護ん!」運営をスタート。2012年3月、NPO法人介護ん設立。
性格は、良くも悪くも、呑気、楽天家、マイペース。趣味は草花を見て歩くこと。
ブログ開設:2008年7月4日
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